Objetivos del curso
Evitar la contaminación de los alimentos mediante la formación a los manipuladores de alimentos
Conocer los riesgos existentes en la manipulación de alimentos y sus consecuencias para la salud humana.
Enseñar al manipulador de alimentos las prácticas correctas para mantener la seguridad alimentaria en todos los eslabones de la cadena. Y así evitar que se produzcan enfermedades.
